Le succès du marché de producteurs à Saint-Mathieu-de-Tréviers
Quand un marché s'installe dans une ville, parfois, il attire particulièrement l'attention. C'est bien ce qui se passe depuis un peu plus d'un an à Saint-Mathieu-de-Tréviers[efn_note] https://www.ville-saint-mathieu-de-treviers.fr/ [/efn_note]. Mais quel est donc le secret de cette utopie d'ici et quelles en sont les forces ?
« Les marchés, c’est 30% de l’approvisionnement des villes »
Fermés pendant le confinement, au profit de la grande distribution, les commerçants des marchés ont souffert de la crise sanitaire. Le président du syndicat vauclusien des commerçants des marchés, revient sur une situation qu'il juge difficile
