Les ventes des trois AOC (appellations d’ origine contrôlée), Côtes de Provence, Côteaux d’Aix-en-Provence et Côteaux Varois en Provence, ont progressé à l’export de 5,6% à 4,9 millions de caisses de 12 bouteilles en 2020 quand toutes les appellations françaises sauf la Bourgogne (+1,4%) et les liqueurs (+4,5%) ont reculé, notamment le champagne (-17%), selon la fédération des exportateurs de vins et spiritueux (FEVS) qui regroupe 85% des entreprises exportatrices françaises.
Les rosés provençaux, dont les domaines « stars » continuent d’attirer les investisseurs, comme dernièrement la maison Chanel qui s’est agrandie sur l’île de Porquerolles, ont aussi légèrement progressé en valeur de 0,7% à environ 297 millions d’euros en 2020, selon la FEVS. La Provence est le sixième vignoble français en valeur.
La France est le pays qui vend ses rosés le plus cher à l’export, en raison notamment d’une qualité qui s’est améliorée. Le prix d’une bonne bouteille de rosé démarre autour de 15 euros mais il peut dépasser les 100 euros (!) pour certaines cuvées du Château d’Esclans… domaine racheté fin 2019 par le géant du luxe LVMH et sa filiale, Moët Hennessy.
Dans le détail, la surtaxe de 25% sur les vins et spiritueux français, instaurée par un certain Donald Trump et récemment suspendue, a entraîné une baisse de 6% des ventes de rosés provençaux aux Etats-Unis en volume. Cela a été cependant plus que compensé par « une hausse de la consommation de rosé à l’étranger, surtout en Grande-Bretagne, au Canada, aux Pays-Bas, en Belgique et en Allemagne », selon Brice Eymard, président du Conseil interprofessionnel des vins de Provence.
Les ventes en grande distribution de rosés provençaux ont par ailleurs progressé de 2% (à 290.000 hectolitres) et le pic touristique de l’été avec des ventes au caveau a presque contrebalancé les pertes du début d’année, selon Brice Eymard. L’absence de salons consommateurs et la fermeture des restaurants qui s’éternise impacte néanmoins le vignoble.
